MFR Rhône Alpilles Tél : 04 90 49 17 52 Formations par alternance et en apprentissage

MFR Rhône-Alpilles

Le panier des Alpilles

Le panier des Alpilles

« Le Panier des Alpilles »

Créer du lien dans son milieu local

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La MFR Rhône Alpilles est un centre de formation par apprentissage qui propose des formations agricoles de niveau 3 (CAPA métiers de l'Agriculture et CAPA service aux personnes et vente en espace rural) et de niveau IV Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Agricole. Ces formations ont pour objectifs de former des jeunes motivés par les métiers agricoles.
 

La MFR Rhône Alpilles a comme objectif non seulement de proposer des formations de qualité en lien avec le milieu local, mais également de devenir acteur du développement local en partenariat avec la profession.

 De cette vocation affichée est né ce projet  qui consiste à créer du lien entre le public gravitant autour de la MFR et les producteurs locaux :

 Quelques règles de bases sont fixées :
La saisonnalités des produits
La proximité des producteurs


Trouver les producteurs

L’objectif du projet « Le panier des Alpilles » est de créer du lien entre les producteurs locaux et le bassin de consommation constitué par les MFR. C’est également de proposer aux producteurs un débouché de commercialisation de proximité. Ainsi il apparaît logique de travailler avec des producteurs dont l’exploitation se trouve à proximité de la MFR. De plus, les MFR ayant comme mission de former des jeunes au métier agricole et parfois de les préparer à l’installation, il paraît intéressant de travailler, en priorité, avec des nouveaux installés et encore mieux avec des anciens élèves.
La recherche de producteurs pourra se faire grâce aux réseaux de professionnels déjà en lien avec la MFR, avec les anciens élèves et en partenariat avec la Chambre d’Agriculture et les Jeunes Agriculteurs.
Un nombre limité de produits par producteurs pourra être défini afin d’élargir le nombre de producteurs associés au projet. Ce nombre de produits sera conditionné par le volume de consommation (nombre d’adhérents) ou par le volume des ventes par producteur (chiffre d’affaire).
Le nombre d’adhérents et la fréquence de livraison devra être suffisamment important pour susciter l’intérêt des producteurs.

Le panier

La composition
Les produits composants le panier devront être de saison. Un calendrier de composition de panier sera réalisé en début d’année en concertation avec les producteurs et les consommateurs. Il devra être composé si possible entre 6 et 15 produits différents
Le volume du panier sera défini à l’avance : panier pour une famille de 2, 4, 6…
Les produits vendus par les agriculteurs devront être des produits produis sur l’exploitation.

Le prix

Le prix du panier doit rester raisonnable mais doit permettre aux producteurs d’obtenir une marge suffisante.
Le prix pourra être fixé en se basant sur les prix pratiqués sur les marchés locaux et en y opérant parfois une réduction.
Le prix d’un panier pour une famille de 4 personnes sera de 10 euros.

La distribution

La distribution se fera sur le site de la MFR le vendredi de 15h30à 17h30.
Les jeunes seront pleinement acteurs de ce projet et géreront l'aspect logistique et vente.